SKAGENSILL

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

Abba recept skagensill med räkor och sill

Tillagningstid
10 minuter

Portioner
5

Ingredienser

Recept

Häll av lagen från sillen och skiva sillen i små bitar

Finhacka rödlök, gräslök och dill.

Blanda crème fraiche och majonnäs med caviar, rödlök, dill och gräslök. Smaka av med flingsalt.

Låt räkorna rinna av och blanda i såsen tillsammans med sillen.

Toppa med riven pepparrot om önskas. Klart!

310551

Allt du behöver veta om att lägga in sill

Vanliga frågor och svar om att lägga in sill samt massa inspiration kring våra högtider. Vi har samlat allt på ett och samma ställe.

Inspireras här