SILLSKAGEN

Abba sillskagen recept

Portioner
4

Ingredienser

  • 1 paket Abba 5-minuterssill (hela filéer)
  • 500 g räkor, med skal eller 250g utan skal
  • 1 msk riven pepparrot
  • 3 droppar tabasco
  • 0.5 dl creme fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 knippe dill
  • 1 tsk citronsaft, färskpressad
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 burk Caviar

Levainbröd

  • Smör
  • Salt

Recept

Skala räkorna och hacka grovt.

Skiva sillen i mindre bitar.

Rör ihop alla ingredienser och låt stå ett litet tag i kylen för extra smak.

Smörstek brödet i en stekpanna.

Servera en stor sked skagenröra med caviar på toppen tillsammans med det smörstekta brödet och en dillkvist på toppen. Glöm inte en liten skiva citron också.

Receptet är framtaget i samarbete med Sofia Henriksson

532357