Blanda stenbitsrom med crème fraiche, majonnäs, finhackad rödlök och gräslök.
Tillsätt rivet skal och saft från citronen. Viktigt att smaka av då citronens syrlighet kan variera.
Smaka av med salt & peppar.
Servera direkt eller låt stå i kylen över natten så smakerna sätter sig och såsen får en lite rosa ton.