Abba > Recept > INLAGD SILL MED ÄPPLE, LINGON OCH PEPPARROT

INLAGD SILL MED ÄPPLE, LINGON OCH PEPPARROT

Name: INLAGD SILL MED ÄPPLE, LINGON OCH PEPPARROT
Cook time: 1 min
Ingredients: 1 paket Abba Inläggningssill; 0,5 dl ättikssprit; 1,5 dl vatten; 2 dl socker; 0,5 tsk vitpeppar, krossad; 1 st rödlök; 0,5 st äpple; 2-3 msk riven pepparrot; 1 dl lingon

Tillagningstid 1

INGREDIENSER

1 paket Abba Inläggningssill
0,5 dl ättikssprit
1,5 dl vatten
2 dl socker
0,5 tsk vitpeppar, krossad
1 st rödlök
0,5 st äpple
2-3 msk riven pepparrot
1 dl lingon

RECEPT

Skölj filéerna i kallt vatten och skär dem i bitar. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker och vitpeppar.
Skala och skiva löken fint och lägg ner i lagen. Låt svalna.
Skär ner äpplet till små tärningar och riv pepparroten. När lagen svalnat helt tillsätter du äpplet, pepparrot och lingon.
Varva sillen och lagen i en burk och låt stå och dra i kylen i 1-2 dygn.