Inläggningssill

Inläggningssill

430g

Abba Inläggningssill är en klassiker som har älskats i många generationer. Inläggningssill från Abba används när du vill lägga in sill ”på riktigt” husmorsvis och består av våra finaste urvattnade saltsillfiléer som du själv lägger in i en klassisk 1-2-3-lag för att göra egen inlagd sill som passar lika bra till jul, påsk som midsommar. Sillen (Clupea harengus) är av högsta kvalitet och kommer enbart från livskraftiga bestånd i Nordostatlanten (Norska Havet). Sillen lagras i vårt bergrum i Kungshamn för att få den rätta konsistensen innan vi förpackar den. Vill du lägga in din egen sill med Abbas inläggningssill? Gör så här: 1) Gör egen lag: Koka upp 0,5 dl ättikssprit (12%), 1 dl socker och 1,5 dl vatten med 5 vitpepparkorn, 5 svartpepparkorn, 5 kryddpepparkorn, 5 kryddnejlikor och 1 lagerblad. Låt lagen bli kylskåpskall. 2) Skölj sillfiléerna i kallt vatten och skär i bitar. 3) Lägg sillen i en glasburk med valfria grönsaker och kryddor (om så önskas) och häll över 1-2-3-lagen och ställ in i kylen minst 2 dygn. 4) Nu är sillen klar att äta! 5) Vill du ha en krämig sill? Häll av lagen i steg 4 och blanda sillen med valfri sås. Mums!

Klimatavtryck

kg CO2e per kg: ca : 0,7


Inläggningssill

Näringsinnehåll

100g
Energi 857 KJ
Energy kcal 206 Kcal
Fett 16 g
varav mättat fett 4.2 g
Kolhydrat 0.7 g
varav sockerarter 0 g
Protein 15 g
Salt 7.6 g
EPA + DHA 3.0 g
Omega 3 3.5 g

Ingredienser

SILLfiléer utan skinn, salt, ättika, konserveringsmedel (natriumbensoat).

Förvaring & Förberedelser

I kylskåp max 8 °C
GÖR EGEN SILL FRÅN GRUNDEN MED 1-2-3 LAG: 1. Gör egen lag: Koka upp 0,5 dl ättikssprit (12%), 1 dl socker och 1,5 dl vatten med 5 vitpepparkorn, 5 svartpepparkorn, 5 kryddpepparkorn, 5 kryddnejlikor och 1 lagerblad. Låt lagen bli kylskåpskall. 2. Skölj sillfiléerna i kallt vatten och skär i bitar.  3. Lägg sillen i en glasburk med valfria grönsaker och kryddor (om så önskas) och häll över1-2-3-lagen och ställ in i kylen minst 2 dygn. 4. Nu är sillen klar att äta! 5. Vill du ha en krämig sill? Häll av lagen i steg 4 och blanda sillen med valfri sås. För tips på recept se abba.se

Tillverkningsland

Sverige

KÖP NU

willys-logo

FRÅN RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET

ursprung

URSPRUNG

Bara ett stenkast från det glittrande havet i idylliska Kungshamn på västkusten hittar du oss på Abba. Här fiskar vi en del av vår fisk, lagrar sill i vårt bergrum och kokar ihop våra såser, och det tänker vi fortsätta med.

smak

SMAK

Du kan alltid lita på att produkter från Abba är riktigt goda. Vi använder bara de bästa råvarorna, och våra recept och såser utformas och komponeras omsorgsfullt av våra kockar och gastronomer som verkligen kan det där med god smak.

hållbarhet

HÅLLBARHET

Allt vi gör, gör vi med havets bästa i åtanke. För oss är det viktigt att även kommande generationer ska kunna njuta av havets goda, och hållbarhet och miljötänk finns med i allt vi gör.

RELATERADE PRODUKTER

TA VARA PÅ STUNDERNA TILLSAMMANS

ÄR SILL OCH STRÖMMING SAMMA FISK?

Ja, det är sant! De innehåller dessutom massor av omega 3 och andra nyttigheter.

LÄS MER OM SILL
sill