Abba > Recept > Götteröra med mästarmatjes och bryntsmör créme fraiche

Götteröra med mästarmatjes och brynt-smör créme fraiche

Name: Götteröra med mästarmatjes och brynt-smör créme fraiche
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 burkar mästarmatjes; 2 dl créme fraiche; 25 g smör; 2 tsk dijonsenap; 2 st ägg; 5-6 st färskpotatisar; 1 st rödlök; 1 grönt äpple; ½ citron; 1 kruka dill; 1 knippe gräslök; 8 skivor rågbröd; salt; peppar

En riktig götteröra med mästarmatjes, brynt-smör-créme fraiche, potatis, örter, äpple, citron och ägg. Ett recept framtaget av @Gottigheter i samarbete med Abba. Enkelt och magiskt gott!

Götteröra med mästarmatjes och brynt-smör creme fraiche - Abba

Portioner 8 mackor

Tillagningstid 30

INGREDIENSER

2 burkar mästarmatjes
2 dl créme fraiche
25 g smör
2 tsk dijonsenap
2 st ägg
5-6 st färskpotatisar
1 st rödlök
1 grönt äpple
½ citron
1 kruka dill
1 knippe gräslök
8 skivor rågbröd
salt
peppar

RECEPT

Koka ägg och potatis.
Bryn smör och låt svalna något. Blanda med créme fraiche.
Riv citronzest från citronen och pressa ner citronsaften. Rör ner dijonsenap och citron i röran.
Hacka rödlök, äpple och örter smått.
Hacka ägg och potatis och rör ner alltihop i brynt smör-créme fraichen. Salta och peppra.
Hacka en burk mästarmatjes och vänd ner. Resterande burk tänker jag vi toppar mackan – ju mer matjes desto godare!
Lägg upp götteröran på bröd och toppa med matjes och örter. NJUT!