Sillröra med pankopanerad parmesanpotatis
Den här krämiga sillröran tillsammans med krispig parmesanpotatis är oemotståndlig! Servera som en härlig silltallrik, perfekt till julbordet!
Ingredients
Method
Pankopanerad parmesanpotatis
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Dela potatisen i två. Vänd potatisen i olivolja. Rör ihop med panko och parmesan.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Rosta i ugnen i 25 minuter. Rör om då och då.
Sillröra
- Vispa creme fraiche fluffig.
- Hacka rödlök, dill och gräslök och bland i creme fraichen.
- Rör i sillen. Smaka av med parmesan, salt och peppar.
Servering
- Ät sillröran med parmesanpotatisen, toppa med extra dill och gräslök och eventuellt lite picklad rödlök.
