Abba > Recept > SILLBUFFÉ

SILLBUFFÉ

Name: SILLBUFFÉ
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 pkt 5-minuterssill från Abba; 1 dl majonäs; 1 dl gräddfil; 1 dl parmesanost, färskriven; 1 äggula; 1 kruka basilika; 1 vitlöksklyfta; 4 msk olivolja; 1 pkt 5-minuterssill från Abba; 1 dl majonäs; 1 dl gräddfil; 1 äggula; 1 äpple, tärnat; 2 msk gul lök, hackad; 2 rödbetor, inlagda; 1 pkt 5-minuterssill från Abba; 1 dl majonäs; 1 dl gräddfil; 1 äggula; 2 äpplen, stora, tärnade; 2-3 msk kapris; 2 msk gul lök, hackad; 2-4 msk curry (krydda efter din smak); 2 cm Purjolök; honung, en skvätt om man önskar

Portioner 4

Tillagningstid 30

INGREDIENSER

Parmesan - & basilikasill

1 pkt 5-minuterssill från Abba
1 dl majonäs
1 dl gräddfil
1 dl parmesanost, färskriven
1 äggula
1 kruka basilika
1 vitlöksklyfta
4 msk olivolja

Rödbetssill med äpple

1 pkt 5-minuterssill från Abba
1 dl majonäs
1 dl gräddfil
1 äggula
1 äpple, tärnat
2 msk gul lök, hackad
2 rödbetor, inlagda

Äpplesill med curry & kapris

1 pkt 5-minuterssill från Abba
1 dl majonäs
1 dl gräddfil
1 äggula
2 äpplen, stora, tärnade
2-3 msk kapris
2 msk gul lök, hackad
2-4 msk curry (krydda efter din smak)
2 cm Purjolök
honung, en skvätt om man önskar

RECEPT

Parmesan - & basilikasill
Blanda majonäs, gräddfil och äggula i en skål. Blanda i den rivna parmesanen och den hackade basilikan, vitlöken och olivoljan. Blanda ihop med majonäsen och gräddfilen. Låt sillen rinna av, hacka den i bitar och rör ner i blandningen. Häll upp i glasburk och låt stå ett dygn i kyl. Garnera med lite gröna blad vid servering.
Rödbetssill med äpple
Blanda majonäs, gräddfil och äggula i en skål. Blanda i den hackade löken, rödbetorna och äpplet. Låt sillen rinna av, hacka den i bitar och rör ner i blandningen. Häll upp i glasburk och låt stå ett dygn i kyl. Garnera gärna med vackra granatäpplekärnor på toppen.
Äpplesill med curry & kapris
Blanda majonäs, gräddfil och äggula i en skål. Blanda curry, de skurna äppelbitarna, ev. lite honung, kaprisen och löken. Vill du ha lite stuns i smaken, tillsätt lite chili eller cayennepeppar. Låt sillen rinna av, hacka den i bitar och rör ner i blandningen. Häll upp i glasburk och låt stå ett dygn i kyl. Garnera med purjolök på toppen.