ROMSILL
Ett sillrecept med rom som endast tar fem minuter att tillaga – kan det bli bättre? Perfekt för den som är en gedigen sillälskare men som kanske inte alltid har tid. Visste du att konservering av fisk var från början ett sätt att bevara den och att inlagd sill rent ut sagt innebär att sillen får ligga och gotta till sig tillsammans med ättika och vatten. Testa detta recept med inlagd sill och rödlök – antingen för att unna dig själv eller för att bjuda på något lyxigt till gästerna.
Tillagningstid
10 minuter
Ingredienser
- 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1/2 rödlök
- 1 liten bunt gräslök
- 1 liten bunt dill
- 1/2 citron, zest och saft
- 1 burk Röd stenbitsrom
Recept
Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar
Finhacka rödlöken.
Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna.
Tips
Låt gärna stå i 1 dygn före servering.