Finstrimla paprikorna.
Blanda med skivad vitlök, olja och vinäger. Låt gärna stå en liten stund.
Värm en stekpanna och fräs paprikablandningen i någon minut. Lägg i musslorna och låt dem bli varma.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med bröd.
