Abba > Recept > CRUSTAD MED PEPPARROTSKRÄM OCH CAVIARTOPP

CRUSTAD MED PEPPARROTSKRÄM OCH CAVIARTOPP

Name: CRUSTAD MED PEPPARROTSKRÄM OCH CAVIARTOPP
Cook time: 10 min
Ingredients: 12-16 st crustader; 1 Abba stenbitsrom; 100 g färskost, naturell; 3-4 msk crème fraiche; 100 g färska räkor, skalade; 3 msk pepparrot, finriven (spara lite till dekoration); 0,5 tsk senap; 0,5 msk honung; Granatäpplekärnor till dekoration; salt o peppar

Portioner 12

Tillagningstid 10

INGREDIENSER

12-16 st crustader
1 Abba stenbitsrom
100 g färskost, naturell
3-4 msk crème fraiche
100 g färska räkor, skalade
3 msk pepparrot, finriven (spara lite till dekoration)
0,5 tsk senap
0,5 msk honung
Granatäpplekärnor till dekoration
salt o peppar

RECEPT

Blanda färskost och crème fraiche. Häll i senap, honung, pepparrot och smaka av med salt och peppar. Blanda i räkorna men spara en till varje crustad som dekoration.
Fyll crustaderna med fyllningen, dekorera med räkor, caviar och toppa med lite riven pepparrot och några granatäpplekärnor.