Ja, det är sant! De innehåller dessutom massor av omega 3 och andra nyttigheter.
CHILI AIOLI SILL MED LIME
Ingredienser
Chili Aioli
- 1.5 dl majonnäs
- 1 msk Srirachasås
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
Sill
- 1 pkt Abba Sill på 5 minuter, bitad
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 lime, juice och skal
- 2 salladslökar
- En nypa svartpeppar
- Chiliflakes till garnering
Recept
Plocka upp sillbitarna och låt dem rinna av.
Tvätta och riv skalet av limen.
Skiva salladslöken.
Blanda crème fraiche, majonnäs, salladslök, limeskal, limejuice och peppar i en bunke.
Varva sill och majonnäsblandningen i en burk. Sätt på lock. Låt stå minst ett dygn före servering. Garnera med chiliflakes innan servering.
