CHILI AIOLI SILL MED LIME

Abbas recept på god sillinläggning med chili, aoili och lime

Ingredienser

  • 1 pkt Abba Sill på 5 minuter, bitad
  • 200 g chiliaioli
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 lime, juice och skal
  • 2 salladslökar
  • En nypa svartpeppar
  • Chiliflakes till garnering

Recept

Plocka upp sillbitarna och låt dem rinna av.

Tvätta och riv skalet av limen.

Skiva salladslöken.

Blanda crème fraiche, majonnäs, salladslök, limeskal, limejuice och peppar i en bunke.

Varva sill och majonnäsblandningen i en burk. Sätt på lock. Låt stå minst ett dygn före servering. Garnera med chiliflakes innan servering.

310577

ÄR SILL OCH STRÖMMING SAMMA FISK?

Ja, det är sant! De innehåller dessutom massor av omega 3 och andra nyttigheter.

LÄS MER OM SILL
sill