UGNSBAKAD SEJ I DILLSÅS

Portioner 4

INGREDIENSER

Pepparrotsmos

  • 800 g potatis, mjölig
  • 1 dl pepparrot, riven
  • 1,5-2 dl mjölk
  • en stor klick smör
  • salt

Sej i dillsås

RECEPT

  • Koka potatisen mjuk.
  • Sätt ugnen på 175 grader. Lägg upp sejen i en ugnsfast form och slå över dillsåsen. Tillaga i ugnen i 25-30 minuter.
  • Mosa potatisen med en potatisstöt. Rör ner mjölken och smöret. Smaksätt med pepparrot och salt.
  • Smörstek sockerärtorna.
  • Servera den sejen i den krämiga dillsåsen med potatismoset och sockerärtorna.

Dela