UGNSBAKAD LAX MED SWEET CHILI & CITRONSÅS

Portioner 4

INGREDIENSER

Sweet chilisås

  • 1 dl sweet chilisås
  • 0,5 mango, färsk, tärnad
  • 0,5 granatäpple (kärnorna)
  • Salladsmix, valfri mängd

RECEPT

  • Sätt ugnen på ca 220 grader. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form, salt och peppra och om önskas, pensla lite sweet chilisås över laxen.
  • Häll över Middagsklart citronsås. Låt gå ca 10 minuter, tills laxen är färdig.
  • Blanda sweet chilisås med tärnad mango och kärnorna från ett granatäpple. När laxen är färdig, stryk ut önskad mängd på laxen och servera tillsammans med sallad.

Dela