SAFFRANSSILL

Saffran kan användas till mycket mer än lussebullar. Iran står för största produktionen av saffran men det återfinns även i andra länder som bland annat Indien, Spanien och Italien. Saffran är en lyxig krydda – dyrare än guld. Till sill blir den både god att avsmaka och vacker att se på med sin gula färg. […]
Abbas juliga safranssill recept
Portioner 4

INGREDIENSER

RECEPT

  • Häll av lagen från sillen och skär den och äpplet i bitar.
  • Blanda övriga ingredienser, pressa i vitlök.
  • Smaka av med peppar och vänd ner sillen och äpple.

Dela