GLÖGGSILL
Kanske den juligaste sillen av dom alla. Glöggsillen! Med smaker av apelsin, kanel, stjärnanis och kryddnejlika, toppat med glögg, får denna sillinläggning en självklar plats på julbordet.
INGREDIENSER
- 1 pkt Abba Sill på 5 minuter, bitad
- 1/2 dl glögg
- 1 apelsin, skalet
- 1 msk russin
- 1 kanelstång
- 1 stjärnanis
- 4 kryddnejlikor
- Mandelspån till garnering
RECEPT
- Tvätta och riv skalet av apelsinen.
- Varva sill, apelsinskal, nejlikor, kanelstång, stjärnanis och russin i en burk.
- Häll över sillspad och glögg. Sätt på lock och låt stå minst ett dygn innan servering. Garnerna med mandelspån och russin innan servering.
Dela
