CHILI AIOLI SILL MED LIME

Abbas recept på god sillinläggning med chili, aoili och lime

INGREDIENSER

Chili Aioli

  • 1,5 dl majonnäs
  • 1 msk Srirachasås
  • 1 st vitlöksklyfta, pressad

Sill

  • 1 pkt Abba 5-minuterssill
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 lime, juice och skal
  • 2 salladslökar
  • En nypa svartpeppar
  • Chiliflakes till garnering

RECEPT

  • Plocka upp sillbitarna och låt dem rinna av.
  • Tvätta och riv skalet av limen.
  • Skiva salladslöken.
  • Blanda crème fraiche, majonnäs, salladslök, limeskal, limejuice och peppar i en bunke.
  • Varva sill och majonnäsblandningen i en burk. Sätt på lock. Låt stå minst ett dygn före servering. Garnera med chiliflakes innan servering.

Dela