Hållbart fiske

0

0

Abba > Recept > Smörrebröd med panerad rödspätta och hemmagjord remoulad

Smörrebröd med panerad rödspätta och hemmagjord remoulad

Ett danskt smörrebröd när det är som bäst! Krispig panerad rödspätta serveras med en krämig hemlagad remoulad – en klassiker som alltid imponerar. Toppa med stenbitsrom för en extra lyxig touch!

Tallrik med panerad rödspätta med remoulad, dill, stenbitsrom och sallad

Portioner 4

Tillagningstid 20

INGREDIENSER

4 rödspättafiléer

Panering

1 ägg
1 dl vetemjöl
1 dl ströbröd

Remoulad

1 dl majonnäs
1 tsk curry
0,5 gul lök
1 ättiksgurka
citron
dill

Servering

4 msk Abba Röd stenbitsrom
4 skivor grovt bröd
4 knippen dill
1 citron
70 g sallad

RECEPT

Remoulad

Blanda majonnäs med curry, hackad lök och ättiksgurka, dill och smaksätt med lite citron och salt.

Panerad rödspätta

Panera spättan i mjöl, följt av uppvispat ägg och till sist ströbröd. Stek på medelhög värme i rikligt med smör för att få en frasig yta på fisken.
Servera gärna spättan på ett grovt bröd med remouladen, lite sallad, citron och dill.

Dela

Läs gärna vår policy för hantering av recensioner.

Fler liknande Recept

Skål med sill- och potatissallad med Abba Dijonsenapssill toppad med finklippt gräslök.

Serveringsfat med färskpotatissallad med primörer och romröra.

Matjestallrik med färskpotatis, brynt smör och romsås

Ost- och laxpaj toppad med finkornig rom från Abba.

Tallrik med wrap med ABBA matjessill, rödkål, äpple, babyspenat och picklad rödlök.

Små portionsformat i porslin med janssons frestelse.