Abba > Recept > OMELETT MED TONFISKRÖRA OCH AVOKADO

OMELETT MED TONFISKRÖRA OCH AVOKADO

Name: OMELETT MED TONFISKRÖRA OCH AVOKADO
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 dl gräddfil; 2 msk majonnäs; 2 burkar Abbas tonfisk i vatten; 2 msk gräslök, hackad; 2 msk dill, hackad; salt och peppar; 6 ägg; 6 msk mjölk; 1 dl smakrik ost, riven; 6 cm purjolök, skivad; salt och peppar; 2 avokado; 1 citron

Portioner 4

Tillagningstid 30

INGREDIENSER

Tonfiskröra

2 dl gräddfil
2 msk majonnäs
2 burkar Abbas tonfisk i vatten
2 msk gräslök, hackad
2 msk dill, hackad
salt och peppar

Omelett

6 ägg
6 msk mjölk
1 dl smakrik ost, riven
6 cm purjolök, skivad
salt och peppar

Servering

2 avokado
1 citron

RECEPT

Rör samman gräddfil, majonnäs, tonfisk, gräslök och dill. Smaka av med salt och peppar. Låt stå fram till servering.
Vispa ihop ägg, mjölk, riven ost, purjolök, salt och peppar. Stek till fyra omeletter på svag värme i en stekpanna med lite olja.
Skiva avokadon. Servera omeletterna till tonfiskröran och avokadon. Garnera med en skiva citron och en dillkvist. Klart!