TONFISKOMELETT
Portioner
Tillagningstid 15 minutes
INGREDIENSER
- 4 kokta potatisar, tärnade
- 1 msk olivolja
- 8 ägg
- 1,5 dl vatten
- salt & peppar
TOPPING
- 2 burkar Abba MSC Tonfisk Filébitar i vatten
- 4 st tärnade tomater
- 2 msk riven lagrad ost
- 1 hackad rödlök
- lite rucolasallad
- 8-10 oliver
RECEPT
- Stek potatisen i olivoljan.
- Blanda ihop ägg, vatten, salt och peppar och slå över potatisen. Rör lätt i stekpannan till en lös omelett.
- Slå bort vattnet från tonfisken.
- Blanda ihop alla ingredienser till toppingen och fördela över omeletten. Servera med en bit gott bröd.
Dela
