Abba > Recept > TOSKANSK PANNA MED LAX, RÄKOR, SPENAT OCH TOMAT & ÖRTSÅS

TOSKANSK PANNA MED LAX, RÄKOR, SPENAT OCH TOMAT & ÖRTSÅS

Name: TOSKANSK PANNA MED LAX, RÄKOR, SPENAT OCH TOMAT & ÖRTSÅS
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 gul lök, finhackad; 3 klyftor vitlök, finhackade; 4 laxfiléer, tärnade (det går bra att använda fryst lax, låt bara laxen sjuda lite längre); 1 påse Abba Middagsklart Tomat & Örtsås; 50 g babyspenat; 1 kruka bladpersilja, finhackad; Ris eller pasta till servering

Toskansk panna med lax, räkor och spenat

Portioner 4

Tillagningstid 15

INGREDIENSER

1 gul lök, finhackad
3 klyftor vitlök, finhackade
4 laxfiléer, tärnade (det går bra att använda fryst lax, låt bara laxen sjuda lite längre)
1 påse Abba Middagsklart Tomat & Örtsås
50 g babyspenat
1 kruka bladpersilja, finhackad
Ris eller pasta till servering

RECEPT

Fräs lök och vitlök i olja i en stekpanna.
Lägg i tärnade laxfiléer och häll på Middagsklart-såsen.
Lägg på ett lock, sänk värmen och låt sjuda i ca 5 minuter.
Lägg på räkorna, babyspenat och persilja och ånga några minuter under lock tills räkorna är varma.
Servera med pasta eller ris.