SILLKNYTE

Portioner 10

INGREDIENSER

  • 2 burkar Ingefära Lime
  • 10 frissé eller miniromansallad
  • 1 silverlök
  • Vinäger
  • 2 citroner
  • Salt
  • Socker
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 knippe gräslök
  • 2 charlottenlökar
  • 1 dl mjöl
  • Matolja

RECEPT

  • Vispa creme fraichen hårt
  • Citronmarinera silverlöken: silverlök marineras i lite vinäger, citronskal, citronsaft, lite salt, lite socker
  • Gräslök skärs i tunna bitar (ca 2mm)
  • Challottenlök skivas i tunna ringar, mjölas och friteras i lite matolja
  • Montera salladsblad, marinerad lök, sill, creme fraiche, gräslök och friterad lök

Dela