Räk & Dillsås för ungsbakad fisk

Räk & Dillsås för ungsbakad fisk

250 g

En mild och god gratängsås för ugnsbakad fisk, på crème fraiche, dill och räkbuljong. Abba Middagsklart såser görs i vår fabrik i västkustpärlan Kungshamn.

Klimatavtryck

kg CO2e per kg: ca : 1,5


Räk & Dillsås för ungsbakad fisk

Näringsinnehåll

100g
Energi 512 KJ
Energy kcal 122 Kcal
Fett 10 g
varav mättat fett 5.3 g
Kolhydrat 6.3 g
varav sockerarter 1.3 g
Protein 1.0 g
Salt 1.4 g

Ingredienser

vatten, crème fraiche (GRÄDDE, syrningskultur), GRÄDDE, vitt vin, majsstärkelse, rapsolja, RÄK- och FISKbuljong, grönsaksbuljong (morot, purjolök, lök, vitlök, vitvinsextrakt, salt, solrosolja, kryddextrakt), tomatpuré, dill, salt, socker, kryddor, svartpepparolja, naturlig dillarom och andra naturliga aromer.

Förvaring & Förberedelser

Förvaras vid högst +8°C.
1. Lägg 4 portionsbitar tinad torskfilé i en ugnsfast form. Det är bra med en trång form så att torskbitarna nästan täcks av såsen. 2. Salta lätt, häll såsen jämnt över fisken. 3. Tillaga mitt i ugnen, 25-30 min i 175°C. Om fisken är fryst förlängs tillagningen med ca 10 min. Tänk också på att fryst fisk släpper mer vatten, vilket gör såsen något tunnare i konsistensen.

Tillverkningsland

Sverige