Gnugga potatisarna rena. Koka äggen och potatisen var för sig i saltat vatten.
Häll av spadet från matjessillen.
Bryn smör i en kastrull på medelvärme tills det fått en ljusbrun ton.
Fördela sill, potatis och ägg. Toppa med rödlök, gräslök och dill. Riv över pepparrot och ringla över smöret. Servera med gräddfil.