Koka potatisen och bryn smöret.
Vänd potatisen i smöret.
Finhacka rödlöken.
Mixa majonnäs, ägg och citron till en fluffig kräm.
Smula kavringen och stek i smör till det blir krispigt.
Finhacka gräslök och dela osten i stora bitar.
Lägg upp potatisen på en tallrik. Toppa med äggkräm, Mästarmatjes, rödlök, örter och så till sist svartpeppar och kavringskrisp.
Häll upp resten av smöret i mitten av tallriken. Njut!