Ingredients
Method
- Skiva salladslöken fint. Lägg undan den gröna delen till garnering.
- Halvera gurkan och skrapa bort mittdelen med kärnor. Hacka gurkan i små fina bitar. Blanda med lite hackad koriander och den vita delen av salladslöken. Pressa över lime och blanda om.
- Skär sillbitarna i mindre bitar.
- Smula rågkexen i glasen och varva med gurkan och sillen i små vackra glas.
- Toppa med den gröna salladslöken, en liten klick majonnäs, sesamfrön och koriander.
