grovhackade örter, t.ex. basilika, persilja, eller dill
1Citron
Sockerärtor
RECEPT
Koka 300 g torr pasta, gärna tagliatelle.
Värm såsen på spisen i en annan kastrull under tiden pastan kokar.
Tärna 350-400 g laxfilé (ca 3 portionsbitar), i ungefär 2x2 cm och salta lätt. Lägg ner laxbitarna i såsen. Låt sjuda på svag värme under lock i ca 4 min.
Häll sås och lax över den nykokta pastan och blanda försiktigt.
Toppa med lite grovhackade färska örter, en klyfta citron och servera genast med sockerärtorna.