Finhacka dragonen och skiva sillen i bitar.
Blanda ingredienserna till såsen och vänd ner sillen. Busenkelt och så gott!
Löken skivar du sedan tunt och lägger i en lag av vinäger, vatten och socker.
Låt gärna stå över natten men minst 30 minuter.
Dela ägget och lägg upp på knäcke och njut av sommaren. Finns knappt något godare!