ZUCCHINI OCH GURKNUDLAR MED WASABITAHINI OCH 5 MIN SILL

Tillagningstid
30 minuter

Portioner
4

Ingredienser

Wasabi tahinisås

  • 2 dl wasabisesamfrön
  • 4 msk rapsolja
  • 1/2 dl vatten
  • 1 nypa salt

Recept

Skär zucchini och gurka i nudlar. Stek i ca 30 sekunder i en stekpanna tills det mjuknar något. Salta och pressa över limesaft.

Mixa alla ingredienser till en slät tahinisås i en bunke med stavmixer. Addera eventuellt lite mer vatten om det blir för tjockt.

Skär sillen i små kuber, blanda ihop allt med några matskedar av wasabitahinisåsen.

Lägg upp på tallrikar och klipp över smörgåskrasse.

402017