SILLRÖRA MED MANDELPOTATIS

Tillagningstid
15 minuter

Ingredienser

  • 1 burk sill (t.ex. fransk löksill)
  • 4 mandelpotatisar
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 bunt strimlad gräslök
  • Picklad rödlök
  • 1 äpple
  • Salt & peppar

Recept

1

Häll av lagen från din sill (välj en av dina favoriter), ställ lagen åt sidan.

2

Tärna äpplet och kokt potatis, rosta hasselnötter på en stekpanna.

3

Blanda äpple, potatis, crème fracihe och gräslök, vänd ner sillbitarna.

4

Smaka av med salt & peppar och lite av sillagen.

5

Lägg upp sillröran på en sked eller litet serveringsfat, toppa med hasselnötter och syrad lök.