PANERAD RÖDSPÄTTA MED REMOULAD

Tillagningstid
20 minuter

Portioner
2

Ingredienser

4 filéer rödspätta

Panering

  • 1 ägg
  • mjöl
  • ströbröd

Remoulad

  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk curry
  • 0.5 gul lök
  • 1 Felix ättiksgurka
  • Dill
  • Citron

Recept

1

Remoulad: Blanda majonnäs med curry, hackad lök och ättigsgurka, dill och smaksätt med lite citron och salt.

2

Panera spättan i mjöl, följt av uppvispat ägg och till sist ströbröd. Stek på medelhög värme i rikligt med smör för att få en frasig yta på fisken.

3

Servera spättan på ett grovt bröd med remouladen, lite sallad, citron och dill.