OMELETT MED TONFISKRÖRA OCH AVOKADO
Tillagningstid
30 minuter
Portioner
4
Ingredienser
Tonfiskröra
- 2 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
- 2 burkar Abbas tonfisk i vatten
- 2 msk gräslök, hackad
- 2 msk dill, hackad
- salt och peppar
Omelett
- 6 ägg
- 6 msk mjölk
- 1 dl smakrik ost, riven
- 6 cm purjolök, skivad
- salt och peppar
Servering
- 2 avokado
- 1 citron
Recept
Rör samman gräddfil, majonnäs, tonfisk, gräslök och dill. Smaka av med salt och peppar. Låt stå fram till servering.
Vispa ihop ägg, mjölk, riven ost, purjolök, salt och peppar. Stek till fyra omeletter på svag värme i en stekpanna med lite olja.
Skiva avokadon. Servera omeletterna till tonfiskröran och avokadon. Garnera med en skiva citron och en dillkvist. Klart!