Precis som rubriken säger ett recept på kryddig citronsill på salladsblad, fast med extra allt! Hur gott låter det inte med smörstekt kavringsmul, dill & gräslök, lök & forellrom, citron och gräddfil till den inlagda sillen? Att det dessutom går på nolltid gör inte saken sämre!
Börja med att lägga in sillen. Häll ner sillen och lagen tillsammans med alla pepparkorn och citronskal som du skivar i remsor med hjälp av osthyvel. Pilla ner lite dill och låt det gärna stå och dra över natten.
Stek smulad kavring i smör.
Lägg upp lite salladsblad på en tallrik, lägg på gräddfil, citronsillen, forellrom/stenbitsrom, skivad salladslök, smörstekta kavringen, gräslök och dill.
Skär tunna, tunna skivor av citronskal och toppa med. Njut!
Receptet är framtaget i samarbete med Jennifer Eriksson