KLASSISK LÖKSILL

Abbas klassiska recept på löksill

Ingredienser

  • 1 pkt Abba Sill på 5 minuter, bitad
  • 1.5 dl vatten
  • 1/2 dl ättikssprit
  • 1 dl strösocker
  • 1 lagerblad
  • 5 kryddpepparkorn
  • 1/2 rödlök
  • 1/2 gul lök
  • 5 cm purjolök
  • 1 salladslök

Recept

Blanda vatten, ättika, socker, lagerblad och kryddpeppar och koka upp. Låt lagen kallna.

Ta upp sillen och låt den rinna av.

Skala och skiva löken. Ansa, skölj och skiva purjolöken.

Varva sill och lök i en burk.

Häll över lagen. Sätt på lock och låt stå minst ett dygn innan servering.

15678