ISHAVSAIOLI

Tillagningstid
15 min

Portioner
4

Ingredienser

  • 1 burk (80 g) Abba Caviar Ishavsrom
  • 1 ägg, kokt i 3 minuter
  • 1 dl majsolja
  • 0.5 tsk citronsaft
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 kruka basilika, strimlad
  • 1 dl kesella
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • Salt och svartpeppar

Recept

1

Knäck ägget i en skål och gröp ur det. Lägg i senap och citronsaft. Vispa med elvisp och häll i oljan långsamt under vispning. Blanda ner övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Gott till varmrökt fisk.