INLAGD SILL MED GURKMEJA OCH HAVTORN
Kocken Frida Ronge har tagit fram tre goda recept med sill, perfekt för dig som vill inspireras och lägga in din egen sill.
Ingredienser
- 1 paket 5-minuterssill, Abba
- Ättikslag från Abba 5 min sill eller 123 lag (1 del ättika, 2 delar socker, 3 delar vatten)
- Ca 100 gram havtorn
- 20 gram riven gurkmeja
- 1 st stor gul morot
- 2 tsk svartpeppar
- 1 st silverlök
Recept
Skala och skär moroten i ca 0,5 cm bitar. Koka moroten i vatten i cirka 30 sekunder, häll av och skölj kallt vatten över så att moroten svalnar.
Skär sillen i bitar, skär silverlöken i lökskidor, riv gurkmejan och lägg allt i en burk med svartpepparkorn och havtorn.
Fyll burken med lagen från Abbas 5 minuterssill alternativ gör en ny klar 123 lag.
Låt stå i 24 timmar.