INLAGD SILL MED GURKMEJA OCH HAVTORN

Kocken Frida Ronge har tagit fram tre goda recept med sill, perfekt för dig som vill inspireras och lägga in din egen sill.

Ingredienser

  • 1 paket 5-minuterssill, Abba
  • Ättikslag från Abba 5 min sill eller 123 lag (1 del ättika, 2 delar socker, 3 delar vatten)
  • Ca 100 gram havtorn
  • 20 gram riven gurkmeja
  • 1 st stor gul morot
  • 2 tsk svartpeppar
  • 1 st silverlök

Recept

Skala och skär moroten i ca 0,5 cm bitar. Koka moroten i vatten i cirka 30 sekunder, häll av och skölj kallt vatten över så att moroten svalnar.

Skär sillen i bitar, skär silverlöken i lökskidor, riv gurkmejan och lägg allt i en burk med svartpepparkorn och havtorn.

Fyll burken med lagen från Abbas 5 minuterssill alternativ gör en ny klar 123 lag.

Låt stå i 24 timmar.

14164