GINSILLSKNYTE

Tillagningstid
30 minuter

Portioner
10

Ingredienser

  • 2 burkar Gin & Granskottsill
  • 10 frissé eller miniromansallad
  • 1 silverlök
  • Vinäger
  • 2 citroner
  • Salt
  • Socker
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 knippe gräslök
  • 2 charlottenlökar
  • 1 dl mjöl
  • Matolja

Recept

1

Vispa creme fraichen hårt

2

Citronmarinera silverlöken: silverlök marineras i lite vinäger, citronskal, citronsaft, lite salt, lite socker

3

Gräslök skärs i tunna bitar (ca 2mm)

4

Challottenlök skivas i tunna ringar, mjölas och friteras i lite matolja

5

Montera salladsblad, marinerad lök, sill, creme fraiche, gräslök och friterad lök