Recept kategorier: Sillinläggningar

Recept på Currysill med äpple och purjolök

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

Curry är både gott och har en del hälsofördelar då det innehåller gurkmeja som bland annat motverkar benskörhet. Man har också studerat sambandet mellan låg förekomst av Alzheimers i Indien i relation till den stora mängd kurkummin som också återfinns i curry och äts i stor utsträckning där. Huruvida sambandet stämmer eller inte lägger vi …

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK Read More »

Citronsill med stjärnanis recept

CITRONSILL MED STJÄRNANIS

Färsk citronsaft kan användas vid matlagning för att smaksätta och fräscha upp. Citron gifter sig även utmärkt med sill. Citronens popularitet växte i Europa runt 1500-talet. Det används inte bara i stor utsträckning i asiatisk matlagning, utan även i traditionella mediciner och parfym. Här kommer ett recept på citronsill med c-vitamin!

Abba recept sill branteviksill

BRANTEVIKSSILL

Brantevikssill – en riktigt god, kryddig sill med traditioner och ursprung från det skånska fiskeläget Brantevik. Vårt recept på brantevilkssill är en tolkning av den Skånska Sillaacademiens paradrätt som baseras på vår goda 5-minuterssill varvat med ingredienserna som tillsammans skapar magi i munnen. En lite sötare klassiker fullproppad med kryddor, rödlök och dill. En nyfunnen …

BRANTEVIKSSILL Read More »

HOT HOT SILL

En fräsch kombination av sill, ingefära, chili och lime. Perfekt till påsk eller en härlig vårdag. En lagom stark och fräsch touch – ett alternativ till den traditionella sillen. Chili är inte bara gott att äta, det har också flera positiva egenskaper – som att det frisätter endorfiner, ger en ökad ämnesomsättningen och innehåller flera …

HOT HOT SILL Read More »

Fänkålssill med ingefära recept

FÄNKÅLSSILL MED INGEFÄRA

Sill, ingefära och citron, en enastående kombination. För att inte glömma fänkålen som förgyller hela smakupplevelsen. Ingefära ger inte bara stuns, utan är också bra på många andra sätt, bland annat för matsmältning och mot förkylning. Detta recept gör du enkelt klart på 5 minuter.