Vitvinssås för ugnsbakad torsk

Vitvinssås för ugnsbakad torsk

250GRM

En mild och god gratängsås till ugnsbakad fisk, på crème fraiche, vitt vin och buljong.

Abba Middagsklart såser görs i vår fabrik i västkustpärlan Kungshamn.

Förvaras vid högst +8ºC

Näringsinnehåll

100 g sås
Energi 550 KJ
Energi 130 Kcal
Protein 1,0 g
Kolhydrater 4,5 g
- Varav Sockerarter 1,0 g
Fett 12 g
- Varav mättat 5,5 g
Salt 1,2 g

Ingredienser

Vatten, crème fraiche (GRÄDDE, syrningskultur), GRÄDDE, vitt vin, buljong (vatten, morot, purjolök, lök, vitlök, FISK, vitvinsextrakt, salt, solrosolja, kryddextrakt), majsstärkelse, rapsolja, salt, lök, socker, kryddor.

Allergener

Allergen Ja Nej
Fisk
Mjölk
Ägg
Senap
Skaldjur
Musslor
Selleri
Nötter
Gluten
Soja
Svaveldioxid

JA : Allergenen ingår i produkten
NEJ : Allergenen ingår inte i produkten

Förberedelser

Tillagning
1. Lägg 4 portionsbitar tinad torskfilé i en ugnsfast form. Det är bra med en trång form så att torskbitarna nästan täcks av såsen. 2. Salta lätt, häll såsen jämnt över fisken. 3. Tillaga mitt i ugnen, 25-30 min i 175°C. Om fisken är fryst förlängs tillagningen med ca 10 min. Tänk också på att fryst fisk släpper mer vatten, vilket gör såsen något tunnare i konsistensen.