Torsken har fiskats och ätits i hundratals år. Tack vare sitt fasta, spänstiga kött och milda smak passar torsken de flesta smaklökar och kan varieras i det oändliga.
Räk & Dillsås för ungsbakad torsk
Räk & Dillsås för ungsbakad torsk
250GRM
En mild och god gratängsås för ugnsbakad fisk, på crème fraiche, dill och räkbuljong.
Abba Middagsklart såser görs i vår fabrik i västkustpärlan Kungshamn.
Förvaras vid högst +8°C
| 100 g sås | |
|---|---|
| Energi | 550 KJ |
| Energi | 140 Kcal |
| Protein | 1,0 g |
| Kolhydrater | 6,0 g |
| - Varav Sockerarter | 1,0 g |
| Fett | 12 g |
| - Varav mättat | 5,5 g |
| Salt | 1,4 g |
Vatten, crème fraiche (GRÄDDE, syrningskultur), GRÄDDE, vitt vin, majsstärkelse, rapsolja, RÄK- och FISKBULJONG, grönsaksbuljong (vatten, morot, purjolök, lök, vitlök, vitvinsextrakt, salt, solrosolja, kryddextrakt), tomatpuré, dill, lök, salt, socker, kryddor, kryddextrakt.
| Allergen | Ja | Nej |
|---|---|---|
| Fisk | ||
| Mjölk | ||
| Ägg | ||
| Senap | ||
| Skaldjur | ||
| Musslor | ||
| Selleri | ||
| Nötter | ||
| Gluten | ||
| Soja | ||
| Svaveldioxid |
JA : Allergenen ingår i produkten
NEJ : Allergenen ingår inte i produkten
Tillagning
1. Lägg 4 portionsbitar tinad torskfilé i en ugnsfast form. Det är bra med en trång form så att torskbitarna nästan täcks av såsen.
2. Salta lätt, häll såsen jämnt över fisken.
3. Tillaga mitt i ugnen, 25-30 min i 175°C. Om fisken är fryst förlängs tillagningen med ca 10 min. Tänk också på att fryst fisk släpper mer vatten, vilket gör såsen något tunnare i konsistensen.
