Räk & Dillsås för ungsbakad torsk

Räk & Dillsås för ungsbakad torsk

250GRM

En mild och god gratängsås för ugnsbakad fisk, på crème fraiche, dill och räkbuljong.

Abba Middagsklart såser görs i vår fabrik i västkustpärlan Kungshamn.

Förvaras vid högst +8°C

Näringsinnehåll

100 g sås
Energi 550 KJ
Energi 140 Kcal
Protein 1,0 g
Kolhydrater 6,0 g
- Varav Sockerarter 1,0 g
Fett 12 g
- Varav mättat 5,5 g
Salt 1,4 g

Ingredienser

Vatten, crème fraiche (GRÄDDE, syrningskultur), GRÄDDE, vitt vin, majsstärkelse, rapsolja, RÄK- och FISKBULJONG, grönsaksbuljong (vatten, morot, purjolök, lök, vitlök, vitvinsextrakt, salt, solrosolja, kryddextrakt), tomatpuré, dill, lök, salt, socker, kryddor, kryddextrakt.

Allergener

Allergen Ja Nej
Fisk
Mjölk
Ägg
Senap
Skaldjur
Musslor
Selleri
Nötter
Gluten
Soja
Svaveldioxid

JA : Allergenen ingår i produkten
NEJ : Allergenen ingår inte i produkten

Förberedelser

Tillagning
1. Lägg 4 portionsbitar tinad torskfilé i en ugnsfast form. Det är bra med en trång form så att torskbitarna nästan täcks av såsen. 2. Salta lätt, häll såsen jämnt över fisken. 3. Tillaga mitt i ugnen, 25-30 min i 175°C. Om fisken är fryst förlängs tillagningen med ca 10 min. Tänk också på att fryst fisk släpper mer vatten, vilket gör såsen något tunnare i konsistensen.

KLIMATBERÄKNING

kg CO2e per kg: ca 1,5

Läs mer om vår klimatmärkning här.

KÖP NU

FRÅN RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET

ursprung

URSPRUNG

Bara ett stenkast från det glittrande havet i idylliska Kungshamn på västkusten hittar du oss på Abba. Här fiskar vi en del av vår fisk, lagrar sill i vårt bergrum och kokar ihop våra såser, och det tänker vi fortsätta med.

smak

SMAK

Du kan alltid lita på att produkter från Abba är riktigt goda. Vi använder bara de bästa råvarorna, och våra recept och såser utformas och komponeras omsorgsfullt av våra kockar och gastronomer som verkligen kan det där med god smak.

hållbarhet

HÅLLBARHET

Allt vi gör, gör vi med havets bästa i åtanke. För oss är det viktigt att även kommande generationer ska kunna njuta av havets goda, och hållbarhet och miljötänk finns med i allt vi gör.

TA VARA PÅ STUNDERNA TILLSAMMANS

EN GAMMAL BEKANT PÅ TALLRIKEN

Torsken har fiskats och ätits i hundratals år. Tack vare sitt fasta, spänstiga kött och milda smak passar torsken de flesta smaklökar och kan varieras i det oändliga.

MER OM TORSK