Svart Stenbitsrom

Svart Stenbitsrom

80 g

Abba Svart Storkornig Stenbitsrom är en caviar gjord på stenbitsrom som har stora fina romkorn och en frisk sälta som gör de flesta maträtter lite festligare. Varför inte toppa matjessillen, pizzan eller smörgåstårtan med lite svart rom? Abba stenbitsrom kommer från sjurygg (Cyclopterus lumpus) ) och är av högsta kvalitet från MSC-certifierade livskraftiga bestånd i Nordvästatlanten eller Nordostatlanten (Norska havet eller Barentshav eller Islandssockeln). Vi lagrar all vår stenbitsrom i tunnor i vårt bergrum i Kungshamn innan vi förpackar den. Löjrom, forellrom, sikrom, stenbitsrom – det finns massor av alternativ att välja mellan. Stenbitsrom är vår absoluta favorit som är ett billigare alternativ än löjrom och passar till de flesta maträtter. Romsås, Toast Skagen, råraka, löjromspizza, chips med caviar eller varför inte toppa äggen med rom och majonnäs till påsk, midsommar och jul?

MSC

Klimatavtryck

kg CO2e per kg: ca : 4,5


Svart Stenbitsrom

Näringsinnehåll

100g
Energi 370 KJ
Energy kcal 90 Kcal
Fett 4.0 g
varav mättat fett 0.9 g
Kolhydrat 2.0 g
varav sockerarter 0.0 g
Protein 11 g
Salt 4.9 g

Ingredienser

Saltad STENBITSROM (88%), vatten, förtjockningsmedel (E415), ättika, konserveringsmedel (E211, E202), syra (E330), lökextrakt, SULFIT, färgämne (E120, E153, E150d, E163, E133),

Förvaring & Förberedelser

Förvaras vid högst +8°C. Öppnad burk förbrukas inom två veckor

Tillverkningsland

Sverige

Köp nu

FRÅN RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET

ursprung

URSPRUNG

Bara ett stenkast från det glittrande havet i idylliska Kungshamn på västkusten hittar du oss på Abba. Här fiskar vi en del av vår fisk, lagrar sill i vårt bergrum och kokar ihop våra såser, och det tänker vi fortsätta med.

smak

SMAK

Du kan alltid lita på att produkter från Abba är riktigt goda. Vi använder bara de bästa råvarorna, och våra recept och såser utformas och komponeras omsorgsfullt av våra kockar och gastronomer som verkligen kan det där med god smak.

hållbarhet

HÅLLBARHET

Allt vi gör, gör vi med havets bästa i åtanke. För oss är det viktigt att även kommande generationer ska kunna njuta av havets goda, och hållbarhet och miljötänk finns med i allt vi gör.

TA VARA PÅ STUNDERNA TILLSAMMANS

VAR KOMMER ROMMEN IFRÅN?

Du har säkert hört talas om stenbitsrom – men visste du att arten kallas för Sjurygg och att det är hanen som fått smeknamnet Stenbit? Honan, som ju bär själva rommen, kallas för Kvabbso.

MER OM SJURYGGEN