Stekt salt sill är uppskattad svensk husmanskost. Abbas steksill är portionsanpassade filéer klara att användas direkt.
Förpackningar: 385 g
Förvaring: Förvaras vid högst +8°C
Fångstområde: Sill (Clupea harengus) - Norska Havet och Nordsjön.
Läs mer om Omega-3
här.
Näringsvärde per 100 g utan lag:
Energi: 700 kJ / 160 kcal
Protein: 14.0 g
Kolhydrat: 0.0 g
Bästa tipsen:
Steksill på gammaldagsvis med löksås: Skölj sillen och dra av skinnet. Vänd filéerna i rågmjöl och lägg dem i en smörad form. Strimla två röda lökar mjukstek dem och lägg över sillen. Klicka på lite smör och grädda i ugn 10 minuter på 225 . Häll på 2 dl vispgrädde och låt sillen gräddas ca 10 minuter tills grädden kokat ihop till en krämig sås. Strö över dill och servera genast med kokt potatis.
Till produktlistningen >>
Anger totala fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Anger mängden omega-3 som är en
del av det fleromättade fettet.
Klicka för mer info!
Anger mängden EPA och DHA som är
en del av omega-3 fettsyrorna. EPA
och DHA är de två omega-3 fettsyror
som i stort sett bara finns i fisk,
skaldjur och vissa alger.
Klicka för mer info!
FETTKUNSKAP (för att lättare kunna förstå näringsvärdesdeklarationen)
Energin i mat kommer huvudsakligen från protein, kolhydrater och fett.
Det finns olika typer av fett: mättat, enkelomättat och fleromättat fett.
Mättat fett finns i animaliska livsmedel och en del vegetabiliska oljor. Mat som innehåller mycket
mättat fett är till exempel fet mjölk, ost, fett kött och charkprodukter, glass och choklad.
Enkelomättat fett finns till exempel i olivolja, rapsolja, nötter, avokado och kyckling.
De viktigaste fleromättade fetterna är omega-3 och omega-6. Omega-3 och omega-6 är egentligen namn på två
familjer av fleromättade fetter. I dessa familjer ingår olika långa fettsyror som har olika funktion i kroppen.
Det fleromättade fettet i fisk och skaldjur består huvudsakligen av omega-3. Inom familjen omega-3 finns det både kortkedjiga omega-3 (som finns t ex i rapsolja, linfrön och valnötter) och lång-kedjiga omega-3 (som finns i t ex fet fisk, skaldjur och vissa alger). De längsta omega-3 fettsyrorna heter DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra). De kallas också fiskfettsyror eftersom de främst finns i fet fisk och skaldjur.
Källa: Livsmedelsverkets hemsida, april 2010.