Att äta musslor är lite som att dricka kaffe. Något man lär sig att göra. Och det är inte alla som faller pladask. Men tillhör du musselälskarna är det bara att gratulera. Musslor är perfekt må-bra-mat med låg fetthalt, mycket protein och järn. Dessutom en bra källa till selen och vitamin B12.