Detta är en rom med små delikata korn och balanserad sälta. Passar till dekoration, såser mm. Första MSC-märkta alternativet inom caviar!
Förvaring: Förvaras vid högst +8°C. Öppnad burk förbrukas inom två veckor
Fångstområde: Sill (Clupea harengus) ¿ Norska Havet, Nordsjön
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 320 kJ / 80 kcal
Protein: 10.0 g
Kolhydrat: 5.0 g
Fett: 2.0 g
Till produktlistningen >>
Anger totala fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.
Klicka för mer info!
Anger mängden omega-3 som är en
del av det fleromättade fettet.
Klicka för mer info!
Anger mängden EPA och DHA som är
en del av omega-3 fettsyrorna. EPA
och DHA är de två omega-3 fettsyror
som i stort sett bara finns i fisk,
skaldjur och vissa alger.
Klicka för mer info!
FETTKUNSKAP (för att lättare kunna förstå näringsvärdesdeklarationen)
Energin i mat kommer huvudsakligen från protein, kolhydrater och fett.
Det finns olika typer av fett: mättat, enkelomättat och fleromättat fett.
Mättat fett finns i animaliska livsmedel och en del vegetabiliska oljor. Mat som innehåller mycket
mättat fett är till exempel fet mjölk, ost, fett kött och charkprodukter, glass och choklad.
Enkelomättat fett finns till exempel i olivolja, rapsolja, nötter, avokado och kyckling.
De viktigaste fleromättade fetterna är omega-3 och omega-6. Omega-3 och omega-6 är egentligen namn på två
familjer av fleromättade fetter. I dessa familjer ingår olika långa fettsyror som har olika funktion i kroppen.
Det fleromättade fettet i fisk och skaldjur består huvudsakligen av omega-3. Inom familjen omega-3 finns det både kortkedjiga omega-3 (som finns t ex i rapsolja, linfrön och valnötter) och lång-kedjiga omega-3 (som finns i t ex fet fisk, skaldjur och vissa alger). De längsta omega-3 fettsyrorna heter DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra). De kallas också fiskfettsyror eftersom de främst finns i fet fisk och skaldjur.
Källa: Livsmedelsverkets hemsida, april 2010.