Små bollar med lax - Really cheesy

Krämig och god ostsås som passar perfekt till pasta.


Fångstområde/Ursprung: Respektive fiskart i just den här burken anges i ett kodsystem på burkens botten. Förklaring: L = lax (odlad), T = torsk, K = kolja, S = sej. 1 = Barents hav, 2 = Norska havet, 3 = Skagerack och/eller Kattegatt, 4 = Nordsjön, 5 = Havet kring Färöarna och Island, N = Norge.

Näringsvärde per 100 g:
Energi: 420 kJ / 100 kcal
Protein: 4.5 g
Kolhydrat: 6.0 g

Bästa tipsen:

Blanda ner färsk strimlad röd paprika, lite knaperstekt bacon och finhackad persilja. Variera med stekta små musslor, brödkrutonger och citrontimjan. Servera med nykokt pasta och lite nymalen svartpeppar.



Till produktlistningen >>
Anger totala fettinnehållet i produkten.

Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.

Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.

Klicka för mer info!
Mängden mättat, enkelomättat och fleromättat fett
motsvarar hela fettinnehållet i produkten.

Klicka för mer info!
Anger mängden omega-3 som är en
del av det fleromättade fettet.

Klicka för mer info!
Anger mängden EPA och DHA som är
en del av omega-3 fettsyrorna. EPA
och DHA är de två omega-3 fettsyror
som i stort sett bara finns i fisk,
skaldjur och vissa alger.

Klicka för mer info!

FETTKUNSKAP (för att lättare kunna förstå näringsvärdesdeklarationen)

Energin i mat kommer huvudsakligen från protein, kolhydrater och fett.

Det finns olika typer av fett: mättat, enkelomättat och fleromättat fett.

Mättat fett finns i animaliska livsmedel och en del vegetabiliska oljor. Mat som innehåller mycket
mättat fett är till exempel fet mjölk, ost, fett kött och charkprodukter, glass och choklad.

Enkelomättat fett finns till exempel i olivolja, rapsolja, nötter, avokado och kyckling.

De viktigaste fleromättade fetterna är omega-3 och omega-6. Omega-3 och omega-6 är egentligen namn på två familjer av fleromättade fetter. I dessa familjer ingår olika långa fettsyror som har olika funktion i kroppen. Det fleromättade fettet i fisk och skaldjur består huvudsakligen av omega-3. Inom familjen omega-3 finns det både kortkedjiga omega-3 (som finns t ex i rapsolja, linfrön och valnötter) och lång-kedjiga omega-3 (som finns i t ex fet fisk, skaldjur och vissa alger). De längsta omega-3 fettsyrorna heter DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra). De kallas också fiskfettsyror eftersom de främst finns i fet fisk och skaldjur.

Källa: Livsmedelsverkets hemsida, april 2010.