Laxbullar i Hummersås
Våra laxbullar görs i Kungshamn med en optimal blandning av lax och vit fisk för att ge finast möjliga bullar. Andra fisksorter, förutom lax, är torsk, sej och kolja. Fångstområde: Fisken som ingår i laxbullen varierar beroende på råvarutillgång. Vilka fiskar som använts anges i ett kodsystem på burkens botten, tillsammans med deras respektive fångstområde. Förklaring kodsystem: K = Kolja (Melanogrammus aeglefinus), T = Torsk (Gadus morhua), S = Sej (Pollachius virens), L = Lax (odlad) (Salmo salar), 1 = Barents hav, 2 = Norska havet, 3 = Skagerack och/eller Kattegatt, 4 = Nordsjön, 5 = Havet kring Färöarna och Island, N = Norge. Odlad. Hummerkött (Homarus americanus) – Nordvästatlanten.
Läs gärna vår policy för hantering av recensioner.
FRÅN RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET
URSPRUNG
Bara ett stenkast från det glittrande havet i idylliska Kungshamn på västkusten hittar du oss på Abba. Här fiskar vi en del av vår fisk, lagrar sill i vårt bergrum och kokar ihop våra såser, och det tänker vi fortsätta med.
SMAK
Du kan alltid lita på att produkter från Abba är riktigt goda. Vi använder bara de bästa råvarorna, och våra recept och såser utformas och komponeras omsorgsfullt av våra kockar och gastronomer som verkligen kan det där med god smak.
HÅLLBARHET
Allt vi gör, gör vi med havets bästa i åtanke. För oss är det viktigt att även kommande generationer ska kunna njuta av havets goda, och hållbarhet och miljötänk finns med i allt vi gör.
Relaterade Recept
